مجمع الحريه التعليمى

مجمع الحريه التعليمى

منتديات الحريه التعليمى ( رياض أطفال -إبتدائى - إعدادى - ثانوى عام - ثانوى تجارى) يضم جميع مناهج ومراجعات جميع المراحل التعليمية وجميع دروس وملازم ومتطلبات الطلاب
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
مرحبا بكم فى فى منتديا الحريه التعليمية .. لا تقرأ وترحل .. شاركـ المعلومات مع الجميع

شاطر | 
 

 كباب من غير شواية ... بس فعلا حكاية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahzansara
مشرف
مشرف
avatar

كيف تعرفت علينا : من شبكة الانترنت
انثى عدد المساهمات : 23
نقاط المشاركة : 53
تاريخ الميلاد : 06/11/1965
تاريخ التسجيل : 22/12/2011
العمر : 52
الموقع : الحريه التعليمى
العمل/الترفيه : لا عمل
المزاج : لااله الا الله محمدا رسول الله

مُساهمةموضوع: كباب من غير شواية ... بس فعلا حكاية   الإثنين ديسمبر 26, 2011 9:07 am

السلام عليكن و رحمة الله و بركاته

ليوم موعدنا مع
احلي كباب ممكن تعمليه و في فرن البوتجاز تدخليه
من غير دوشة شي الفحم
و ده في ناس طلبته مني
قدمت قبل كده بفضل الله
باربيكيو علي الفحم
كباب من غير شواية بس ايه فعلا حكاية من مراميرو
ندخل بقي علي مقاديرنا
محتاجين لحم غنم الله عليه في الشي
ليه بقي بيبقي صغير و به نسبة دهن بتدي ريحة شي دمار
للتتبيل
( لبن رايب او زبادي
بصل
توم
عصير ليمون
خل
صويا صوص
دبس الرمان
كاتشاب
زيت زيتون و ممكن زيت عادي
فلفل رومي
توابل
( سماق و فلفل اسود و هيل و قرفة و كبيبة صيني و حبق جاف

و زنجبيل و روزماري و كمون و زعتر و كاري و معلقة كبيرة سكر )
الصور هتحكي الطريقة
دي اللحمة
لازم تكون صغيرة و ده بنعرفه من لونها
كل ما كانت وردي تبقي صغيرة
و دي مكونات التتبيلة
و كان عندي بصل اخضر قلت مش هيخسر
و اهو بردو تنضيفا للتلاجة يا سلام
و كلي في دورق الخلاط
نضيف التوابل ونضرب ضربتينتلاتة
بقت ناعمة و تمام يلا بقي نضفها علي اللحمة
و في علبة محكمة و علي التلاجة
يفضل 24 ساعة
لحد كده تمام كنت هشويها علي الفحم
جوزي الحاتي بتاعي كسل
و قالي اشويها انتي
هههههههههههه
انا كمان كسلت و قلت و ماله فرن البوتجاز
ده ظريف و دمه خفيف
رصيتها في صنية و دلعتها و ضفت بطاطس بس قطعتها كبيرة شويى
عشان تستحمل سوي اللحمة
و بصل بحاله
و غطيتها بورق فويل
و علي الفرن

تمام كده
لا مش تمام
الفرن بتاعي عمل الدنيئة معايا
ربنا يسمحه
و بعد مرور نص ساعة مش شامه ريحة قالبة العمارة و لا حاجة
اكتشفت ان الفرن مش شغال الفيشة بتاعته زعلت و بعدت عن المقبس
قلت و بعدين كده جوزي
هيخليني الم هدومي و هدوم العيال و هدومه و علي ماما و مش هيهتم
ان احنا في غربة
هههههههه
لازم اتصرف
لخبط الرصة اللي عملتها و قلبتها في حلة الضغط
اخدت تقريبا ساعة الا ربع
و يا خسارة الرصةالشر كله
و بعدين حطيتها في صنية تاني تاخد لون في الفرن و النتيجة
و طبعا و ده اساسي حرقت ليها فحمة
و الطعم كان خيال ووهم
و الريحة قلبت الشارع مش العمارة بس
و عجبت جوزي جدا اللي مش بيعجبه العجب

و طلبها تاني بس لم يمهلني ادخلها الفرن تتحمر
منقووووول Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el7orya.yoo7.com/profile?mode=editprofile
 
كباب من غير شواية ... بس فعلا حكاية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجمع الحريه التعليمى :: ::: منتديات عالم حواء ::: :: المطبخ - مقادير - حلويات - عصيرات-
انتقل الى: